BESKYDY – Treasure of Region
Tradice našich předků obklopené dlouhou historií a Beskydskými horami, aneb projektový týden z projektu Beskydy – místo, kde žiji
Tam, kde naši předkové postavili své první chatrče, tam kde zdobili vánoční stromeček ručně vyrobenými ozdobami, a pak spolu pekli beránky na Velikonoce. Tam, kde naši předci museli bojovat s krutou zimou Slezska a pást ovce na svých pastvinách, a nakonec tam, kde se ze všeho tohohle se vyvinuly nádherné tradice a řemesla s obrovským unikátem, který pro nás už zas tak velký unikát není. Tyto přesto unikátní tradice a řemesla měli možnost poznat i my – žáci osmého ročníku na projektovém týdnu z projektu „Beskydy, místo kde žji.“ V rámci poslední etaty The Treasure of the Region jsme prožili čtyři projektové dny, které nás zasvětili do tradic a života našich předků.
Včelařství bylo už odpradávna významné řemeslo. No, kdo by neznal sladký med, který si spousta z nás dává na chleba k snídani? Nebo také svíčky ze včelího vosku, anebo různá přírodní kosmetika, která obsahuje med, z našich včel? Mnoho z nás ale i doteď přesně neví, jak se takový med, anebo další produkty pracovitých včel, vyrábí a právě tohle se osmáci mohli dovědět na prvním dnu v projektovém týdnu v dolní Lomné v zážitkovém centru Ursus, kde se kromě dozvídání o včelaření a nových anglických slov, mohli odlít i vlastní svíčku z ničeho jiného, než ze včelího vosku.
A právě včelí med byl určitě součástí jídelníčku našich předků, kteří také z něho vyráběli produkty, třeba jako Medovina po našimu „Mjodula“. Více ale o pokrmech vařených z velice jednoduchých přísad, často také opakujících, jako řepa, brambory a zelí, se mohli naší osmáci dozvědět hned další den, kde si mohli připravit takzvaný Kapušňok. Kapušňok byl tradiční pokrm připravovaný ze zelí a brambor a následně zapečený v troubě. Konečný výsledek bychom mohli popsat jako taková slaná buchta.
Po dobře uvařené večeři, si už mohly unavené děti konečně lehnout do připravených postelí a určitě nechyběla nějaká pohádka na dobrou noc. Legendy a pověsti byly velkou součástí fantazie Gorolů. Předávaly se po generace dál a dál, až k našim uším. Jako třeba legenda o rytíři Belkovi pocházející z dnešní sousední vesnice Hrádek. Celou legendu si osmáci mohli dokonce zahrát a to i v prostředí, kde se podle legendy všechno odehrávalo.
A nakonec stojí za zmínku řemeslo, na které už většina téměř zapomněla, a to pastevectví. Až byste žasli, jak obtížný a vlastně zajímavý celý proces pastevectví byl. Začínající od oveček, které se pasou na pastvině, stříháním a nakonec končící předením na kolovrátku, anebo vyráběním dalších spoustu výrobku z ovčí vlny. Jednou z těchto výrobků vyráběných z ovčí vlny byly takzvané plstěné dekorace, dělané stejnojmennou technikou: plstění. Tuto techniku, skládající se z vpichování speciální jehly, určené právě na tuto dovednost, do připravené ovčí vlny, trpělivě opakující tento proces, až se za určitou dobu vyrobíte překrásné dekorace, jako právě ovečky, si na poslední den projektového týdne mohli osmáci sami vyrobit.
Každé místo na světě má své tradice a řemesla, které je třeba udržovat, stejně jako přenádhernou přírodu s unikátním duchem a náturou. Je třeba si ale někdy sednou a dozvědět se více o těchto řemeslech, o tom, kdo jsme, a kdo byli naši předci. Aby i další generace mohli třeba žasnout nad procesem zpracování vlny, anebo zase svým dětem povídat o legendách, které se ozývají z hor Beskyd. Beskydy, na nichž stojí, stálo a bude stát spoustu životů, příběhů a legend, a na kterých stojíme právě i my…
Žáci 8.C
